🍞パン記録

☑️つむぎベーグル 〈📍イベント出店されてた際に購入、店舗は本庄駅の近くにあります〉

🧈あんバターサンド

ベーグルは普通のパンのような食べやすい食感です。

ですがヒキがあるため噛めば噛むほど小麦の味を感じます。

あんこは粒あんでしっかり甘い。

バターの塩気との相性抜群でした🧈

🍞パン記録

☑️DEAN&DELUCA 新宿 〈📍新宿駅南口、東南口からすぐ〉

🍞クリームブリュレ

半熟エッグタルトみたいでした🥚

外の生地はしっとりしていて甘さは控えめです。ほろほろ系のタルト生地に近い気がします。

中のブリュレの部分はほんのりラムが香ります。

甘さは控えめで食べやすくて舌触りも滑らか。

普通に美味しいのですがブリュレというほど焦げはなくもっと香ばしい風味を楽しみたかったというのが本音です🥲

🍞パン記録

☑️Riso 〈📍愛知県豊田市 今回はお取り寄せです〉

🍞りんごとクリームチーズ

美味しかった～🍎🍎

まず持った感じが重たくてびっくりです！

りんごとクリームチーズがたっぷり入っててボリューム満点。

味は想像通りかなと思ったのですがレーズンも入ってたので甘ったるい感じではなく酸味も感じられて美味しかった。

パンはシンプルな味でハード系でりんごとクリチを引き立てていました🍎

🍫チョコ記録

☑️レガル ド チヒロ

〈📍サロショパート1で購入しました〉

🍫ビスキュイガナッシュ キャラメル・カフェサントメ

クッキーは固めでサクサク。

全粒粉の素朴さも加わりとても美味しいです。

中のチョコレートの部分はコーヒーのほろ苦さとキャラメルの甘さを感じます。大人なクッキーサンドという感じでした。

本当に美味しかったので来年も買いたいです。

🍞パン記録

☑️Rinascimento Cafe

(📍北藤岡駅から徒歩10分くらい)

🍞チーズのリュスティック

チーズが濃くてパンも美味しかった🧀

パン自体は小麦の素朴な味を感じました。これがとても美味しいのです。

さらにチーズの塩味が加わり、香ばしさも感じます。

単体で十分美味しいのですが食事に合わせるパンにぴったりなのではと思いました。

🍞パン記録

☑️Rinascimento Cafe

(📍北藤岡駅から徒歩10分くらい)

🍞ラムレーズンバターのスコーンサンド

スコーンの香ばしさとラムレーズンバターの濃厚な甘さ、ラムの香りの全てがマッチしています。

スコーンの食感はサクサク系で重ため。黒糖の甘さも感じられます。個人的に好きな味です。

ラムレーズンバターはミルク感ありますが舌触りは滑らかでラム感は強すぎなく食べやすい印象でした。

小ぶりなのでペロリと食べられます。

スコーンだけでも販売してほしいです🙏

🍫チョコ記録

☑️アルバンギルメ

🍫ショコラアソート ミニボワット②

• 下段左上 サクサク食感のアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ(ダーク)

ダークだけど甘い！！

サクサクするけどすぐ溶けるプラリネで美味しかったです。

上段に入っていたミルクと比べるとダークの方が好きです。

• 下段右上 ビターガナッシュ

①と同じものでした。

感想は省略します。

• 下段左下 ヘーゼルナッツプラリネ

写真を撮り忘れました😢

ヘーゼルナッツの風味が美味しかったです。

甘さの中にナッツの香りを感じます。甘さ強めで食べやすいチョコレートでした。

• 下段右下 トンカ豆のガナッシュ

アルバンギルメさんの中ではビターに感じました。(それでも甘さは感じます。)

香りは甘い感じでバニラに近かった気がします。

アルバンギルメさんのミニボワットは万人受けする食べやすいチョコレートという印象でした。上品な甘さを感じますし香りも楽しめます。また買いたいなと思いました‪🫶🏻