🍞パン記録

☑️DEAN&DELUCA 新宿 〈📍新宿駅南口、東南口からすぐ〉

🍞クリームブリュレ

半熟エッグタルトみたいでした🥚

外の生地はしっとりしていて甘さは控えめです。ほろほろ系のタルト生地に近い気がします。

中のブリュレの部分はほんのりラムが香ります。

甘さは控えめで食べやすくて舌触りも滑らか。

普通に美味しいのですがブリュレというほど焦げはなくもっと香ばしい風味を楽しみたかったというのが本音です🥲