☑️DEAN&DELUCA 新宿 〈新宿駅南口、東南口からすぐ〉 クリームブリュレ 半熟エッグタルトみたいでした 外の生地はしっとりしていて甘さは控えめです。ほろほろ系のタルト生地に近い気がします。 中のブリュレの部分はほんのりラムが香ります。 甘さは控えめ…

☑️レガル ド チヒロ 〈サロショパート1で購入しました〉 ビスキュイガナッシュ キャラメル・カフェサントメ クッキーは固めでサクサク。 全粒粉の素朴さも加わりとても美味しいです。 中のチョコレートの部分はコーヒーのほろ苦さとキャラメルの甘さを感じま…

☑️Rinascimento Cafe (北藤岡駅から徒歩10分くらい) ラムレーズンバターのスコーンサンド スコーンの香ばしさとラムレーズンバターの濃厚な甘さ、ラムの香りの全てがマッチしています。 スコーンの食感はサクサク系で重ため。黒糖の甘さも感じられます。個人…

☑️アルバンギルメ ショコラアソート ミニボワット② 下段左上 サクサク食感のアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ(ダーク) ダークだけど甘い！！ サクサクするけどすぐ溶けるプラリネで美味しかったです。 上段に入っていたミルクと比べるとダークの方が好…

☑️W.Bolero (サロショパート2で購入) マドレーヌ・シトロン ※私の持ち帰り方が悪くコーティングが剥げてしまいました。買った時は綺麗な状態でした。 レモンの甘酸っぱさが美味しい～ アイシングの酸味が強く、レモンをしっかり感じました。 マドレーヌもバ…

☑️W.Bolero (サロショパート2で購入) サブレ・ノワゼット・ミエル 美味しすぎました ナッツがこれでもかってくらい練り込まれてました。もはやナッツを食べているようなクッキーでした。 バターの風味もとても美味しくてナッツの香ばしさとよく合ってました…

☑️W.Bolero (サロショパート2で購入) フィナンシェ・オ・マロン 持った感じは軽い。 でも1口食べるとマロンと洋酒、バターの風味が口いっぱいに広がります。軽いとは言ったもののフィナンシェの中に様々な美味しい要素が詰まっていて、大満足な味でした。 優…

☑️アルバンギルメ ショコラアソート ミニボワット① 上段左上 バニラ風味のミルクガナッシュ 最初口に入れた時は食べ慣れてる甘いガナッシュの味を感じました。 しかし食べ進めると繊細な甘さで感動。 食べ慣れているけど食べなれていないガナッシュでした。 …

☑️W.Bolero(ドゥブルベ・ボレロ) ボンボンショコラ フリュイ② キーマン・ローズ まずローズのチョコにびっくり！！食べたことが無かったのでドキドキ。 不安と期待の中食べたらその瞬間ローズの香り口いっぱいに広がります。 フランボワーズの甘酸っぱい風味…

☑️Kasane (📍群馬県桐生市 🎪イベント出店されてた際に購入) 🍘つぶあん 生地がケーキみたいで美味しすぎる。 ふわふわだけど食べ応えはあってパンケーキみたいな甘さ。つぶあんの甘さと喧嘩しないくらいの甘さだからお互いバランスが取れてる🍀