☑️レガル ド チヒロ 〈サロショパート1で購入しました〉 ビスキュイガナッシュ キャラメル・カフェサントメ クッキーは固めでサクサク。 全粒粉の素朴さも加わりとても美味しいです。 中のチョコレートの部分はコーヒーのほろ苦さとキャラメルの甘さを感じま…

☑️アルバンギルメ ショコラアソート ミニボワット② 下段左上 サクサク食感のアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ(ダーク) ダークだけど甘い！！ サクサクするけどすぐ溶けるプラリネで美味しかったです。 上段に入っていたミルクと比べるとダークの方が好…

☑️アルバンギルメ ショコラアソート ミニボワット① 上段左上 バニラ風味のミルクガナッシュ 最初口に入れた時は食べ慣れてる甘いガナッシュの味を感じました。 しかし食べ進めると繊細な甘さで感動。 食べ慣れているけど食べなれていないガナッシュでした。 …

☑️W.Bolero(ドゥブルベ・ボレロ) ボンボンショコラ フリュイ② キーマン・ローズ まずローズのチョコにびっくり！！食べたことが無かったのでドキドキ。 不安と期待の中食べたらその瞬間ローズの香り口いっぱいに広がります。 フランボワーズの甘酸っぱい風味…